まだ、ディスカバリーが無事帰還できるか固唾を呑んでいるとき、宇宙食のアイスクリームをいただいた。まだ封を切っていないが、初期のアポロミッションの頃に開発されたものらしい。
本当のバニラ・イチゴ・チョコレートの3色味を1個にまとめた欲張り製品である。成分は牛乳脂肪・砂糖・コーンシロップ・イチゴ・ココア・セルロースなど。重さは風袋込みで21グラムと軽い。
最近では、いろいろなものが宇宙食として持ち込まれているらしい。
30数年前、最初の長距離レースに食パンや果物、野菜類を船に積み込んだが、キャビン内は
温度と湿度が高いため、すぐにアオカビが生え苦労したことがありました。その時、カビが生え
にくかったのは、水分の少ないフランスパンに近いスティク状の堅パン類でした。
今では、冷蔵庫を備え付けた艇もあり心配はないかぁ~
-アイスの味は後日、報告します!-